Ingredientes

Personas: 3 Tiempo: 12 min. Dificultad: Muy fácil

, 150 gramos de canónigos, 70 gramos de queso manchego, 90 gramos de mortadela con aceitunas, 60 gramos de lomo ibérico, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de vinagre, 1 pizca de sal,

Lavar los canónigos y colocar en el fondo del plato. Añadir un pellizco de sal y regar con aceite. Distribuir por encima el fiambre.