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Receta para  Enrrollado de pollo con tocineta

Enrrollado de pollo con tocineta

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 40 min. Dificultad: Fácil

, 2 pollo , pechugas, 450 gramos de tocineta, 250 gramos de queso, amarillo rallado, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta, 2 hojas de laurel,
Elaboración de la receta Enrrollado de pollo con tocineta:

Moler el pollo en el procesador de alimentos junto con un tercio de la tocineta, las hojas de laurel, agregar la sal y pimienta. Esparcir la masa sobre un trozo de papel de aluminio y colocar encima el resto de la tocineta y añadir queso amarillo rallado. Enrollar y llevar al horno a 250 grados por 25 min.

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