Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 40 min. Dificultad: Muy fácil

, 500 gramos de coles de Bruselas, 4 dientes de ajos, 50 ccs de aceite, 100 gramos de jamón serrano, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta,

Hervir las coles de Bruselas hasta que estén "al dente". Disponer el aceite en una sartén. Cuando esté caliente, echar los ajos picados, el jamón serrano cortado a taquitos y las coles, ya hervidas y bien escurridas. Salpimentar y rehogar bien todo el conjunto hasta dorar.