Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Fácil

, 150 gramos de azúcar, 1 cucharadita de azúcar glass, 600 gramos de ciruela, 110 gramos de harina, 150 ccs de leche, 1 cucharadita de levadura, 2 huevos,

Se ponen las ciruelas cortadas en un molde refractario y engrasado. Se cuela la harina sobre un tazón, se forma un hueco en el centro y se añaden los huevos, el azúcar y la leche. Luego, se mezcla todo para obtener una masa. Se echa la masa sobre las ciruelas y se mete en el horno medio durante 45 minutos. Una vez realizado, se desmolda y se rocía con azúcar glass