Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 70 min. Dificultad: Fácil

, 200 ccs de aceite, 250 gramos de apio picado, 300 gramos de cebolleta en trocitos, 100 gramos de cilantro picado, 1 cucharadita de hierbas de olor secas, 1 cucharada de mostaza, 200 gramos de pimiento morrón muy picado, 700 gramos de pulpo cortado en trocitos, 200 ccs de salsa de soja, 200 ccs de vinagre,

Una vez bien cocido, en agua y sal, el pulpo hasta que esté blandito y se corten en trozos pequeños Se mezcla bien, junto a los demás ingredientes en un tazón y se refrigera por un mínimo de 3 hora. Servir en ensaladera de cristal o en copas cocteleras. Se acompaña con tostaditas de pan.