Bizcocho de café

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 75 min. Dificultad: Muy fácil

, 450 gramos de mantequilla, 2 vasos de harina, 5 huevos, 250 ccs de leche (caliente), 1 vaso de piña (picada en trocitos), 2 cucharadas de nueces ralladas, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1 cucharada de café instantaneo, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 450 gramos de azúcar,

Elaboración de la receta Bizcocho de café:

Batir la mantequilla con el azúcar y cuando estén cremosos agregue los huevos de uno en uno. Dejar de batir y con una cuchara de madera, mezcle suavemente la harina cernida con el polvo de hornear (levadura), la leche con le café y los demás ingredientes. Vierta en un molde previamente engrasado y enharinado. Ponga el horno a fuego fuerte 220º durante 1 hora con el calor abajo. Cuando este tibio se desmolda.