Bistec con salsa de cebolla

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 50 ccs de aceite de oliva, 100 ccs de caldo, 2 cebollas, 4 cucharadas de kecphup, 4 lomo, filetes, 1 cucharadita de mostaza, 1 pellizco de pimienta, 1 cucharadita de salsa worcestershire,

Elaboración de la receta Bistec con salsa de cebolla:

Batir el caldo de vacuno con el kecphup, la salsa worcestershire, la mostaza y la pimienta. En una sartén, poner el lomo en filetes a fuego mediano. Cocínalos por cada lado y retíralos. Agregar el aceite de oliva en la sartén, cortar la cebolla en ruedas finas y dóralas. Echar la mezcla de la salsa en las cebollas y dejar que se calienten un poco y verter sobre los bistec se. Servir caliente.