Biscuit au the aux amandes

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 70 gramos de mazapan, 125 gramos de azúcar granulada(normal), 60 gramos de azúcar Glass, 250 gramos de mantequilla, 1 huevo, 1 yema, 2 gotas de extracto de almendra, 375 gramos de harina,

Elaboración de la receta Biscuit au the aux amandes:

Acremar el mazapan con el azúcar hasta que se incorpore bien, agregar poco a poco la mantequilla en pomada.Batir ligeramente el huevo, la yema y el extracto. Incorporar en la mezcla anterior. Incorporar harina por 1 minuto. Con una manga y dulla de estrella grande hacer rosetas y hornear a 180° centígrados, hasta que esten ligeramente doradas.