Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 25 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 taza de harina de trigo, 1 huevo, 1 cebolla, 1 tomate, 1 pizca de sal, 1 vasito de agua, 1 vaso de aceite oliva , 3 jamón cocido, lonchas,

Poner en una fuente la harina, el huevo, la sal y el agua, remover hasta que quede una mezcla espesa, pero sin ser una masa, si hace falta aguan ponerle un poco. Cortar la cebolla en dados pequeños, pelar el tomate y picarlo en dados pequeños, y de igual forma el jamón, agregar esto a la mezclar. Aparte en una sartén poner a calentar el aceite a fuego medio, cuando este caliente, sacar de la fuente con una cuchara una de las arepuelas y ponerla en la sartén con cuidado, 3 a 4 minutos, hasta que este doradita, dándole vuelta, servirlas como entrantes.