Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Fácil

, 150 ccs de aceite, 225 ccs de cerveza, 1 huevo, batido, 1 hoja de laurel, 1 cucharada de orégano, 80 gramos de pan rallado, 16 pollo, alitas de pollo, 1 pizca de sal,

Se limpian las alitas y se parten la zona de los muslitos, utilizando solo estos, se retira la piel y se lleva toda la carne a la zona de la coyuntura, debe quedarla carne arriba. Se ponen en el adobo con la cerveza, el orégano, la sal y el laurel a gusto durante algunas horas (4 o 5). Después se pasan por huevo y pan rallado y se fríen en aceite muy caliente. Quedan muy vistosos y basta con un poco de imaginación a la hora de presentarlos a la mesa.