Se baten los huevos y se dejan en un cuenco grande para luego ir añadiendo ingredientes. A ello se le añade el tomate frito, y se remueve. Se empapan las rebanadas de pan de molde en la leche, y se añaden a la mezcla del cuenco. Más tarde se añade también el atún. Se mezcla todo bien, para que quede sin grumos y se mete durante 10 minutos en el microondas. Se deja enfriar. Se adorna con una capa de mayonesa, y encima de ella con los espárragos y el huevo duro cortado en lonchas. ...

Se mezclan todos los ingredientes y se colocan sobre una masa hojaldrada, se pone a horno medio por espacio de 20 minutos más o menos o hasta que dore. Se sirve caliente. Receta enviada por: YEMINA DE URUGUAY (josefa@adinet.com.uy) ...

En primer lugar, se cuecen los sesos de cordero en agua salada, una vez bien limpios de su telita, con una hoja de laurel. Se pica muy menudo el tocino, los chorizos, los sesos y la panceta. Se fríe todo y se saltea finalmente con los huevos. En el Quijote de la Mancha, se comenta en el principio de la novela esté plato, que solía comer Don Quijote de la Mancha. Receta ...

Lavar bien las alubias de soja y ponerlas en remojo durante un tiempo aproximado de diez horas. Se quita bien todo el agua y a las alubias se les retira el pellejo frotándolas con un paño. Picar las alubias en una picadora de carne o máquina equivalente. Poner en el fuego 8 tazas de agua con la soja triturada, cuando empiece a hervir, a fuego lento, se vigila bien ya que sube como la leche. Se cuece durante 10 minutos. Colar con un colador de tela. La parte líquida es la leche de soja y la ...

En una sartén, se saltea la cebolla en aceite (se reserva un poco de este), se añaden los tomates picados finos, la sal, pimienta y orégano, dejando a fuego suave unos 7 minutos. Aparte, se baten los huevos y se les añade la crema natural, sal, pimienta y se diluye con un poco de agua. Se preparan las omelettes (tortillas de huevo), vaciando de a 4 cucharadas en una sartén pequeña, con poco aceite caliente, extiéndase un poco y se coloca encima una cucharada de la mezcla de tomates y cebolla, ...

Secar el tofú con papel de cocina y cortar en rebanadas de aproximadamente 1 cm. de espesor. Poner el tofú en la salsa de soja y dejarlo allí por lo menos una hora. Después sofreír por ambos lados a fuego medio aproximadamente 10 a 15 minutos. hasta que esté dorado. Se espolvorea con sésamo ...

Se colocan los primeros cuatro ingredientes juntos, en una licuadora, licuar hasta cremar. Se incorpora la gelatina simple disuelta en agua caliente. Verter en un molde engrasado y llevar al refrigerador por unos 30 minutos. Desmoldar y servir con tostaditas de pan. Se sirve como entremés. Receta enviada por: karla garay

Se corta el plátano en rodajas, se sofríe la cebolla junto al plátano, la mantequilla, la cebolla picada en bruna, y la pizca de canela, aparte de reduce la crema de leche por aproximadamente 20 minutos, luego se unen todos los ingredientes en la licuadora y se rectifica la sal y azúcar, en moldes de mousse se enmantequillan y se pone la mezcla, se hornean por aproximadamente 30 minutos Para la fondue de queso guayaves, se reduce en la crema de leche por 20 minutos y luego se une con el queso ...

Se reducen a puré los huevos pasándolos por la batidora. Se les incorpora el queso para conseguir una pasta cremosa. Se les añade la cebolla, la sal y la mitad de la nuez moscada. Se bate toda la mezcla. Se dispone en un molde o en cuatro moldes individuales alisando su superficie y de decora con el resto de la nuez moscada. Antes de servirlo se deja enfriar en la nevera al menos 30 minutos. ...

Se pica en taquitos el chorizo y el jamón serrano. Se disponen en cazuelitas individuales el tomate frito y mezclarlos con el embutido. Se pone sobre ésta mezcla la loncha de queso y el huevo crudo, al que se le hará un pequeño agujero en la yema con un palillo o un tenedor con tal de que no estalle, ya que ha de depositarse en microondas durante un minuto a potencia máxima. Servir inmediatamente. Se puede añadir orégano o albahaca al tomate. El fiambre puede ser variado, sustituyendo el ...