Pelar los pepinos y cortarlos a lo largo, por la mitad. Vaciarlos un poco y dejarlos en agua con sal durante 30 minutos. Mientras, lavar la lechuga, pelar la cebolla y picar ésta y los pepinillos, junto con la pulpa que se haya extraído de los pepinos. Mezclar todo con el atún y la lechuga en juliana. Rellenar con la mezcla los pepinos bien ...

Picar en cuadritos muy pequeños el ajo, picar el nopal al gusto, picar el cilantro en trozos pequeños. En un recipiente freír el ajo con el aceite de oliva, añadir el agua y añadir el consomé de pollo. Esperar el punto de ebullición para echar el nopal crudo. Una vez cocido el nopal, no escurrir el caldillo, ahí mismo agregar el cilantro. Esperar otro hervor y listo ya para servirse. Receta enviada por: MONA ...

Se corta la cebolla en trozos pequeños y el champiñón en laminas, se pone en una sartén con aceite (al gusto)y se rehoga, cuando empiecen a estar tiernos, se le añade el bacón cortado en tiras y se rehoga todo junto hasta q este todo tierno, pero sin llegar a que se tueste el bacón. Y se aparta. En un recipiente para microondas, poner la merluza salpimentada y se le echa un chorrito de aceite. Se cubres con una tapadera para microondas, por si salpica, todo esto un minuto a 700W (es lo normal en casi todos los microondas). Se aparta. En recipientes para horno, preferiblemente 2 ...

Poner las pastillas de caldo de pescado con un litro y medio de agua y dejar hervir. Reservar. Pelar y trocear el apio y la cebolla. Raspar los mejillones bajo el grifo. Ponerlos a fuego vivo en una cazuela junto con apio y cebolla. Cuando se abran, sacarlos de sus valvas y reservarlos. Colar el líquido de la cocción. Añadir al caldo de pescado, preparado anteriormente, junto con el vino. Cocerlo hasta reducirlo a la mitad. Colarlo de nuevo y añadirle la crema de leche y los mejillones. Esta crema se sirve fría o caliente. ...

Se cuece el repollo en agua hirviendo con sal durante quince minutos. Se lava y se pone a escurrir, se cortan cuatro rodajas iguales de zanahorias de un centímetro. El resto de las zanahorias se pica finamente después de pelarlas, se preparan las judías verdes cortándoles las hebras picándolas del tamaño de dos centímetros. Se pelan las patatas ...