Lasrecetasdecocina.net

     - Las recetas de cocina, recetas fáciles y recetas sencillas

Huevos frítos de la huerta

Se preparan las alcachofas, quitándoles las hojas duras, tomando sólo los fondos y se ponen a cocer en agua con un chorrito de zumo de limón. Ya cocidas, se parten en cuatro partes, se pasan por un poco de harina y se fríen hasta que están doradas.Se cuecen las espinacas durante diez minutos en agua hirviendo con sal y se refrescan en agua fría, se dejan escurrir bien y se rehogan en tres cucharadas de aceite, en el que se habrá frito el diente de ajo, se sazona de sal y un poco de pimienta.Se fríen los huevos en sartén antihaderente con abundante aceite y se prepara una fuente; en el centro ...

Leer más...
 

Ensalada de Salmón y Patata

El salmón ahumado se corta en lonchas. Se cuecen las patatitas que se habran cortado previamente en rodajitas (tardan menos y así están ya listas para servir, no muy gruesas) Poner en una fuente las patatitas ya cocidas esparcidas en la base, sobre ellas desplegar las lonchas de salmón. En un vasito poner aceite de oliva y el zumo de un limón ...

Leer más...
 

Ensalada tibia de bacalao

Poner a cocer los huevos y después reservarlos. Asar los pimientos y las berenjenas hasta que estén tiernos, dejar enfriar un poco y pelarlos y cortarlos en tiras. Colocar las tiras de pimiento y las berenjenas en una fuente de servir, sazonar con aceite y un poco de sal. Desmenuzar el bacalao bajo el chorro de agua fría, escurrirlo muy bien y ponerlo sobre las verduras, volver a rociar con aceite. Decorar con los huevos duros cortados en trocitos y con los piñones. Este plato se puede tomar tibio o frío. ...

Leer más...
 

Pan de semillas

En un bol grande, poner el agua con el azúcar, a temperatura ambiente el agua. Añadir la mitad de la harina y la levadura. Amasa a mano. Cuando se vea que se ha integrado la masa, se añade el resto de la harina y la sal. Volver a amasar bien. Cuando la masa ya se desprende de las manos, ya está. Dejar la masa en un lugar cálido, por ejemplo ...

Leer más...
 

Patatas al perejil

Pelar las patatas y cortarlas en dados. Colocarlas en un pirex con la mantequilla y la nata líquida. Tapar con film transparente agujereado y cocer, a máxima potencia, 14 minutos, removiendo una vez a mitad de cocción. Destapar el pirex, salpimentar y remover, dejando cocer de nuevo, a media potencia otros minutos, hasta que las patatas estén en ...

Leer más...
 
Más recetas interesantes...
  • Estofado de pollo con pasas

    Limpiar y trocear en dados la pechuga de pollo.Salpimentar.Picar la cebolla, el pimiento verde, el calabacín y poner a freír en una sartén a fuego lento con ...

  • Ensalada de lechuga a la mostaza

    Se limpia la lechuga y se parte en trozos regulares.En un recipiente se liga la mostaza con la sal, el vinagre y el aceite una vez cuajada la salsa se incorpora a la ...

  • Salsa tyrolienne

    A la mayonesa se le añade, las alcaparras y el perejil finamente picado y el pepinillo en lonchitas muy finas.Se le añade el tomate frito y se pone a cocer, hasta que se ...

  • Muslitos de pollo agridulce

    Se pone el horno a calentar a 200º centígrados, mientras tanto se va friendo los muslitos de pollo en aceite caliente y se van colocando en una fuente para el horno cuando estén ...

  • Fritura andaluza de Cádiz.

    Los salmonetes y las pescadillas se limpian y se les quita las tripas, se condimentan con sal zumo de limón y de dejan que se escurran.Los calamares se limpian, se cortan ...

Recetas destacadas

Merluza al vapor con salsa verde (Chef 2100)

Poner agua en la cubeta hasta el nivel...

Donuts

Confeccionar un volcán con la...

Ensalada de endibias

Se corta la parte de abajo de las...

Magret de pato con champiñones y reducción de PX

Hacer cortes en forma de rombo en la...

Canapes de bacón

Se pone una raja de bacón, encima el...

Estás en lasrecetasdecocina.net: Las recetas de cocinacocina faciles, recetas diarias para sorprender, menús gratis y originales, dietas probadas y trucos de cocina en lasrecetasdecocina.net

Amigos de lasrecetasdecocina.net.es

Blog friki
Buscar juegos flash