Lasrecetasdecocina.net

     - Las recetas de cocina, recetas fáciles y recetas sencillas

Tarta de hojaldre de año nuevo

Se descongela el hojaldre. Se cortan dos círculos con la ayuda de un molde redondo u fuente (de 20 cm. diámetro). Se precalienta el horno a 220º. Se lavan las uvas, y se despepitan. Se reservan las uvas. Se bate el huevo y se pintan los dos discos de hojaldre poniéndolos en una bandeja de horno humedecida con unas gotas de agua. Luego se pincha la base con un tenedor para que no se hinche al calentarse. Se mete al horno 15-20 minutos hasta que esté dorada. Se saca y se deja que enfríe. Se pone un disco en una fuente y se echa por encima la mitad de la nata con una manga pastelera. ...

Leer más...
 

Ensalada de sabores y colores

Poner la cola de surimi cortada a rodajas en el centro del plato o fuente a servir. Lavar y secar los canónigos y distribuirlos por alrededor de la cola de surimi, sazonar éstos con sal maldón, vinagre de manzana y aceite. Partir en dos las lonchas de salmón ahumado y de jamón y distribuir por el plato. Cortar 4 lonchas muy finas de melón y ...

Leer más...
 

Pastel de carne y huevo

Pelar y trocear la cebolla y pochar en una cacerola con un poco de aceite. Añadir la carne picada, sazonar y sofreír. Cuando ya esté cocida, pasar por la batidora. Añadir dos huevos, remover para mezclar bien con la carne. Poner agua con sal y un chorrito de vinagre en un cazo y cocer los cuatro huevos restantes. Pelar los huevos cocidos, ...

Leer más...
 

Aguacates con huevos

Cortar los aguacates por la mitad, a lo largo. Eliminar el hueso y rociar con limón para qie no se ennegrezca la carne. Colocarlos en una fuente. Agrandar un poco el hueco del hueso para que quepan los huevos. Cascar uno en el centro de cada aguacate. Sazonar con sal y espolvorear con un poco de pimentón, que puede ser picante si se desea. Se introducen en el horno, a temperatura media, y hornear durante 10 minutos. Sacar del horno y adornar los aguacates con los pepinillos cortados en rodajas. Servir al momento. ...

Leer más...
 

Sabayón español

Pelar y picar las patatas en cuadrados o láminas y salar. Pelar y picar la cebolla en juliana, en pedazos delgados (no demasiado) Poner a freír las patatas y a media cocción añadir la cebolla, de forma habitual, hasta que estén doraditas y tiernas. Ponerlas a reservar. Batir los huevos, añadirle la sal y el vino y batir todo muy bien. Calentar agua en un cazo al fuego y poner al baño María la mezcla, sin dejar de batir, hay que controlar que el huevo no se cuaje, debe quedar una mezcla cremosa y algo espesa. Probar de sal y cuando estén, emplatar en una bandeja poniendo primero las ...

Leer más...
 
Más recetas interesantes...
  • Pechugas de pollo con crema al estragón

    Frótese las pechugas de pollo con sal y pimienta, fundida la mantequilla, dos tercios, en una sartén grande y saltéese las pechugas durante 5-8 minutos, hasta que queden doradas ...

  • Salmonetes al vino oloroso y romero

    Limpiar y abrir los salmonetes para quitar la espina central y todas las demás espinitas, incluso con pinzas.Se salpimientan y se enharinan ligeramente por dentro y por fuera, ...

  • Navajas en salsa verde

    Preparar la salsa verde, triturando el perejil, el diente de ajo, una pizca de sal y el zumo del limón.Escaldar 3 segundos las navajas en agua hirviendo.Sacar los ...

  • Postre ejemplar

    Poner el azúcar y el café instantáneo en el procesador de alimentos.Triturar hasta que la mezcla se vuelva un polvo fino.Añadir el queso crema y accionar hasta ...

  • Sultanes de coco

    Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa compacta.Hacer las bolitas y pasarlas por azúcar, colocarlas en moldes de papel.Dorarlas al horno a ...

Recetas destacadas

Salmón a la pimienta con verduritas

Poner la parrilla al fuego y cuando...

Kashimiri Pulao

Limpiar y poner en remojo el...

Puding de melocotón en almíbar

Con los huevos batidos y el azúcar y...

Endibias con pera y nueces

Separar las hojas de la endivia y...

Helado con salsa de frutas escarchadas

Antes que nada, los utensilios a...

BUSCADOR RECETAS

Estás en lasrecetasdecocina.net: Las recetas de cocinacocina faciles, recetas diarias para sorprender, menús gratis y originales, dietas probadas y trucos de cocina en lasrecetasdecocina.net

Amigos de lasrecetasdecocina.net.es

Blog friki
Buscar juegos flash