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Sultanes de coco

Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa compacta. Hacer las bolitas y pasarlas por azúcar, colocarlas en moldes de papel. Dorarlas al horno a temperatura media, 160º centígrados. Receta enviada por: ...

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Naranja en vino tinto

Repartir los gajos de naranja en copas. Calentar en una olla la miel, el azúcar, el jugo de limón y el vino, revolviendo constantemente sobre fuego vivo. Cuando hierva la mezcla, bajar la llama y dejar espesar el jarabe hasta llegar a la mitad. Verter el jarabe sobre los gajos de naranja y servir. Receta enviada por: CLD (Claudia_07073@hotmail.com) ...

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Pasta de ajo

Se limpian los ajos y la cebolla de su cascara. Se ponen tos los ingredientes juntos en una batidora o en un mortero y se tritura hasta conseguir una pasta homogénea que sirve para acompañar diferentes platos. ...

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Picatostes

Cortar el pan en trozos pequeños, como un dadito. Poner en una sartén el aceite de oliva. Cuando este caliente, añadir el pan. Freír el pan hasta que este dorado y crujiente. sacar y poner el pan sobre un papel absorbente. Sirve como acompañamiento de muchos platos, como espinacas a la crema, sopas y de acompañamiento. ...

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Bocadillo de atún

Preparar un mayonesa pasando por la batidora el huevo crudo con la sal, el vinagre y el aceite. Escurrir bien de aceite el atún y mezclarlo con el huevo duro picado, ligarlo todo bien con la mayonesa. Distribuír la mezcla sobre los panes cortados a lo largo y repartir un poco de cebolla picada por encima. Se sirve frío. ...

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  • Tortilla de lechuga

    Cortar las hojas de la lechuga en tiritas delgadas.Batir las claras a punto de nieve e incorporar las yemas hasta que la mezcla quede homogénea.Mezclar las tiras ...

  • Yemas de Avila

    Poner al fuego 1/4 de litro de agua con el azúcar y dejar que hierva hasta obtener un almíbar a punto de bola (es el que, tomando un poco entre los dedos, se puede formar una ...

  • Ensalada de frutas

    Se baten muy bien las yemas con el aceite, se incorpora la nata líquida y se bate un poco más entonces se incorporan todas las frutas y el apio todo cortadito en dados ...

Recetas destacadas

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