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Pollo a la Pakistani con arroz

En un cazo, se pone un poco de aceite y se sofríen los ajos pelados hasta dorarse, seguidamente se introduce el arroz, se sofríe con los ajos durante 1 minuto aprox., se vierte el doble de agua y se hierve el arroz durante 20 minutos. Se reserva. En una cazuela, se pone el resto del aceite, con la cebolla troceada a trocitos de 1 cm ...

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Sopa sencilla de jamon y guisantes

Picar el jamón, las cebollas y las papas en cuadros no muy grandes, luego el tomate se lava bien y se pica por la mitad. Agregar todo junto en la olla. Llevar al fuego y cuando hierva se le coloca un ramito de apio de España. Dejar cocinar cuando las papas estén en su punto agregar los guisantes y dejar cocinar por unos minutos para que los guisantes no se deshagan, pero si se queden tiernos. Receta enviada por: ...

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Tarta de nueces

Preparación de la masa: Mezclar la harina, azúcar y la levadura. Hacer un hueco y poner el huevo y la mantequilla derretida. Mezclar y hacer una masa hasta que no se pegue en las manos. Estirar y colocar en un molde enmantecado y llevar a horno moderado unos quince minutos. Mientras, colocar en una cacerola la mantequilla y la leche condensada ...

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Solomillo en hojaldre II

En primer lugar extendemos la lámina de hojaldre, salpimentamos el solomillo, y emborrachar con brandy, coñac o whisky. Después colocar en la lámina de hojaldre el bacón y por encima el queso azul, se puede utilizar el queso que se quiera. Encima colocar el solomillo. Cerrar y le untar de huevo para meterlo en el horno que previamente se ...

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Pechugas con salsa de champiñones

Cortar las supremas en bifes o filetes anchos, poner en una sartén la mantequilla o manteca sellar de ambos lados las supremas, salpimentar y retirar. En el misma sartén colocar si es necesario mas manteca y rehogar las cebollas cortadas finitas agregar las pechugas, el vino las hierbas y el caldo, cocinar unos minutos y agregar los champiñones cortados en láminas. Cocinar por 15 minutos y agregar la crema de leche o nata líquida, calentar y servir. Acompañar con papas fritas.

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    Lavar el pescado y hervirlo con una taza de agua con sal.Quitarle las espinas.Lavar el arroz y ponerlo en remojo.Machacar el comino, cúrcuma, guindilla, ...

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Recetas destacadas

Salmorejo de melón

Pelar el melón, quítale las semillas y...

Espárragos verdes con bechamel

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Ensalada con centro de rábanos al yogurt

Lavar los rábanos y córtalos a rodajas...

Pastas de te o galletas de te

Poner el azúcar glass y la mantequilla...

Sopa china de pollo y huevo

Hidratar las setas con agua...

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