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Calabacín con queso

Se pelan los calabacines y se cortan en dados. Se pica la cebolla, se echa el aceite en una sartén y se fríen los ingredientes. Se le añade la sal y el ajo en polvo. Una vez frito el calabacín y la cebolla, cuando estén blandos se le añade las lonchas de queso hasta que se derritan y se sirve inmediatamente. Receta enviada por: PILAR MARTIN () ...

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Galletas de lengua de gato

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa y suave. Agregar las claras una a una, alternando con la harina y la leche. Batir hasta que la pasta esté espumosa. Coloque la pasta en una manga decoradora o pastelera y sobre una lata de horno enmantequillada forme las lengüitas. Poner a horno previamente calentado durante 5 minutos a fuego mediano. Receta enviada por: ferromagnetico ...

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Postre de leche III

Mezclar los ingredientes y cocinar a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo constantemente. Receta enviada por: adolfo (adolfo@ramc.cl) ...

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Pasta brava

Hervir los espaguetis como indica en la caja, las instrucciones. Limpiar los mariscos y colocarlo en una cazuela, agregar los ingredientes menos el queso, cocer hasta que los mariscos estén suaves. En caso de quedar espesa, añadir leche y al final, verificar la sazón y agregar el queso y servir sobre la pasta, decorar con perejil picado y queso rallado por encima. Receta enviada por: carlos alberto ...

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Jamón al horno para el fin de semana

Para el jugo de carne, se pone la cebolla, el laurel, la pimienta, el romero, el cubito de caldo de carne y la pimienta de cayena (a gusto). Se limpia el jamón y se salpimienta. A parte en un mortero se majan los ajos, el romero y la manteca de cerdo, con este majado se unta toda la carne y se deja en el frigorífico de 12 a 14 horas (si es un día mucho mejor). Después se calienta el horno a 180º centígrados y se mete el jamón. Mientras tanto se hace un caldo con el cubito de carne, la cebolla, el laurel, la pimienta en grano y el romero, y se deja que hierva un buen rato, hasta que reduzca ...

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    Cortar las berenjenas, espolvorearlas con la sal y dejarlas unos 20 minutos.Freír la cebolla picada.Lavar y pelar las berenjenas.Picar en cuadros y freír ...

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