Poner a cocer las patatas en agua y sal unos 25 minutos (pincharlas dependiendo del tipo de patatas). Cuando están hervidas se escurren y se dejan enfriar (aconsejable cocerlas el día antes de su preparación). Se prepara el relleno mezclando la cebolla y el huevo muy picaditos. A continuación se añade el atún desmigado y por ultimo se mezcla la mayonesa. Preparar las patatas abriéndolas por la mitad y con una cuchara, se vacían preparando el hueco para el relleno. Una vez rellenas con el preparado anterior se decoran con las tiras de pimientos y una aceituna negra en el centro. Se dejan ...

Lavar y trocear la verdura. Lavar la carne. Pelar y trocear la zanahoria. Echar todo en la cubeta, añadir agua hasta el nivel 6. Sazonar, agregar el azafrán y la cúrcuma. Tapar y cocer, programa 6, 25 minutos. Abrir, echar el arroz, remover y cerrar. Cocer, programa 6, 22 minutos. ...

Precalentar el horno a 190º centígrados. Engrasar una fuente y colocar encima las pechugas. Disolver la maicena en la leche. Mezclar con el resto de los ingredientes, rociar las pechugas y hornear 15 minutos. Apagar el horno y dejar hacer 10 minutos más sin abrir la puerta. Si se ve que toma color demasiado deprisa, cubrir la fuente con papel de aluminio. Receta enviada por: Itziar () ...

Cortar lo verde de las cebolletas por la mitad, atar en un nudo la parte más verde, y la más tierna cortarla en trozos. Reservar. Poner los caracoles escurridos en un cuenco refractario. Distribuir por encima las tiras de jamón, agregar las tiritas de jengibre, los nudos de cebolleta y luego los trocitos de manteca. Poner el cuenco en un soporte dentro de un hervidor y llevar a ebullición el agua de éste. Tapar y cocer al vapor hasta que estén cocidos. Quitar los nudos de cebolleta y el jengibre. Pasar el resto a un cuenco de servicio. Poner el caldo, cebolleta reservada y los 60 ...

Se mezcla la mostaza en polvo con la harina, se añaden gradualmente el agua fría, se revuelve hasta formar una pasta y se deja reposar quince minutos. Se añaden los demás ingredientes y se mezclan bien. Para que el sabor picante no sea excesivo sugerimos emplear menos cantidad de guindilla. ...