, 4 cucharadas de aceite, 8 tomates, 1 pizca de perejil, 1 pizca de pimienta, 1 pizca de sal,
Elaboración de la receta Tomates asados:
Escaldar tomates y pelarlos. Se unta de mantequilla la fuente y se echan los tomates y se espolvorea de sal y pimienta. Se deja hacer con la puerta del horno abierto. Se echa perejil por encima y se sirve.
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